Kuri augļi pēc novākšanas vairs nenogatavojas

Zemenes, avenes, jāņogas ... Pērciet ļoti nogatavojušās ogas

Ja atrodat zemenes mazliet bālākas, iedomājieties, ka tās nogatavojas mājās. Tāpat kā visas ogas, šie augļi pēc novākšanas vairs nenogatavojas. Lai redzētu ērkšķogas, avenes, kazenes vai mellenes sakopts viņu mazajā plastmasas kastītē, mums radās aizdomas, ka viņi ir gatavi ēst! Princips ir vienāds ķirši, izvēlēties izcili. Ja uzglabājat tos ledusskapī, jūs varēsit tos nedaudz paturēt, neaizkavējiet to patērēšanu. Vislabākais ir izvairīties no došanās uz ledusskapi, nekavējoties baudīt šo mazo sarkano augļu garšas un vitamīnus.

Arbūzs pret meloni

Vasaras zvaigzne, šie dārzeņi (jā!) No cucurbit ģimenes nemaz nereaģē vienādi. Kamēr melone turpinās nogatavoties mājās, ar diezgan raksturīgu aromātu, arbūzs jāpērk nogatavojies. Tirgū lūdziet to nogaršot, lai pārliecinātos, ka izvēlaties to saldu. Kas attiecas uz meloni, atstājiet to augļu traukā, ja tā ir nedaudz zaļa.

Ananāsi, izvēlēties īstajā laikā

Vai jums tas patīk salds un sulīgs? Tāpēc izvēlieties to uzmanīgi, jo ananāsi ir viens no augļiem, kas pēc ražas novākšanas vairs nenogatavojas. Nosveriet to, lai izvēlētos smago, un smaržojiet pēc tā aromāta. Uzvelciet vienu no sirds lapām: ja tā viegli nokrīt, augļi ir nogatavojušies. Tāpat kā visi eksotiskie augļi, ananāsi ienīst ledusskapi (kas kropļo tā garšu), tāpēc nekavējiet to baudīt, tiklīdz atgriezīsities no iepirkšanās.


Apelsīns, greipfrūts, citrons…

Arī citrusaugļi pēc novākšanas nenogatavojas. Neuzticieties ādas krāsai: tā negarantē briedumu, bet norāda uz terroiru (ļoti krāsaini citrusaugļi aug platumos, kur temperatūras starpība starp dienu un nakti ir ievērojama. Bāli citrusaugļi ļoti mērens klimats.) Turklāt daudzi ražotāji nevilcināsies izkliedēt gāzes uz citrusaugļiem, lai mainītu krāsu un padarītu tos labākus, tas īpaši attiecas uz citroniem.

Vīnogas

Melnas vai baltas, vīnogas novāc, kad tās ir nogatavojušās. Pirms košļāšanas atcerieties tos labi mazgāt. Tie ir vieni no augļiem, kurus visvairāk apstrādā ar pesticīdiem!

Lieliskā klasika, kuru viegli nogatavojamies

Banāni, kivi, avokado ... Jūs esat pieraduši pirkt šos nedaudz zaļos augļus. Ja pēc ražas novākšanas tie turpina nogatavoties, ņemiet vērā, ka jūs varat paātrināt procesu, ievietojot tos papīra maisiņā. Bumbieris arī turpinās nogatavoties augļu traukā. Esiet piesardzīgs, lai tas nekļūtu par mandeļu!


Viegli dzīvot, kauliņu augļi

Aprikozes, persiki, nektarīni un plūmes ir trauslas, kad tās ir nogatavojušās. Nav problēmu, jūs varat tos iegādāties nedaudz zaļus un gaidīt, līdz tie jums patiks. Lai tie ātrāk nogatavotos, atstājiet tos ābolu, banānu vai tomātu tuvumā. Šie augļi izdala daudz etilēna, kas paātrina nogatavošanos.

Lasīt arī:

⋙ 6 receptes, ko pagatavot ar pārgatavotiem banāniem

⋙ Sparģeļi, avokado, kivi… Augļi un dārzeņi, kas vismazāk piesārņoti ar pesticīdiem

Sals nodarījis postu arī Rožupes pagasta saimniecības “Zīlītes” augļu dārzā (Aprīlis 2021)


Dalīties Ar Draugiem:

"Lapsa slimība", kas aug Francijā: kādi ir šīs bīstamās slimības simptomi cilvēkiem?

Svaigs siers, rikota: kā pagatavot savu sieru