Grauzdēti ananāsi: mūsu panākumu padomi un ideju receptes

Ananāsi: dažādas šķirnes

Francijā ir vairākas šķirnes. Vispazīstamākie ir Viktorijas ananāsi ar saldu un zemu skābu garšu, kas īpaši ražoti Reinjonā vai Maurīcijā un kurus var ēst bez mizas! Varam arī citēt Kajennu (kultivētu Gajānā un citur Latīņamerikā) ar gaiši dzeltenu un sulīgu mīkstumu jeb abaku, kas ievesta no Brazīlijas vai Rietumāfrikas un kas ir atpazīstama ar balto mīkstumu. > Ar ananāsiem, 25 stilīgas receptes

Pareiza ananāsu izvēle

Pirkšanas laikā mēs dodam priekšroku augļiem, kas ir smagi rokā un labi aromātiski. Pirms vilkt kādu no tām, mēs pārbaudīsim arī tās lapu svaigumu (mēs izvairīsimies no augļiem ar izbalējušām lapām). Patiešām, ja lapa viegli nokrīt, tā ir laba brieduma pazīme. Visbeidzot, esiet piesardzīgs, nepērkot traipus, bojātus vai saspiestus augļus.

Ananāss: jūs varat to nogatavināt

Bieži novāktas pirms brieduma mājās pārāk nogatavojas nedaudz pārāk zaļš ananāss. Šim nolūkam mēs rīkojamies tāpat kā mango vai avokado: iesaiņojot to laikrakstā vai ievietojot augļu traukā blakus banānu ķekaram.


Kā nomizot ananāsu

Ananāsa mizošanai mēs izmantojam, piemēram, maizes nazi, ar kuru mēs noņemsim augļa abus galus. To darot, ananāsi varēs stāvēt taisni uz tāfeles. Pēc tam, joprojām izmantojot nazi, mēs noņemsim mizas sloksnes no augšas uz leju, ievērojot augļa formu. Ja godīgi, tas ir viegli. Atliek tikai noņemt punktus vai acis uz augļa ādas, piemēram, pagriežot ananāsu spirālē.

Pannā ceptu ananāsu, kanēļa un brūnā cukura recepte

4 cilvēkiem. Nomizojiet 1 lielu ananāsu un sagrieziet to gabaliņos, novēršot nedaudz cietās daļas. Pannā izkausē 30 g sviesta, tajā ievieto ananāsu gabaliņus, apkaisa ar kanēli un vāra 10 minūtes, laiku pa laikam samaisot. Pievienojiet 4 ēd.k. brūnais cukurs un 1 laima sula. Turpiniet gatavot 5 minūtes, līdz karamelizējas. Izbaudiet ar 1 kausiņu kokosriekstu saldējuma.

Visu cepeškrāsnī ceptu ananāsu, ruma un vaniļas recepte

4 cilvēkiem. Nomizojiet 2 mazus ananāsus un iztukšojiet sirdi (izmantojiet ābolu serdi). Ievietojiet tos sviestā ceptā traukā. Nokasiet 2 vaniļas pākstis mīkstumu un ielieciet mīkstumu un pākstis ananāsu iekšpusē. Apkaisīt ananāsus ar 15 cl ruma un 15 cl apelsīnu sulas. Apkaisa ar 200 g cukura un vāra 1 stundu 180 ° C temperatūrā. (th. 6). Ūdens bieži. Izbaudiet ar vaniļas saldējuma kausiņu.


> Uzziniet arī grilētu ananāsu plancha recepti video

Lasīt arī:

Banāns, kivi, avokado, kā nogatavināt manus augļus?

Kā pagatavot augļu salātus

Veiksmīga augļu pīrāga noslēpumi

KO ES ŠODIEN ĒDU? | VEGAN - rasols un lēcu zupa (Jūnijs 2021)


Dalīties Ar Draugiem:

Šis angļu valodas atzītais mājas grūtniecības tests ir absolūti neuzticams!

Mēs redzējām jums: Aleksu Ramirē jauno izrādi "Saprātīgi vīrišķīgs"